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中國時報【黃菁菁╱東京20日電】

日本德島縣上勝町78歲老婦人西蔭幸代在自家後山栽培南天、楓樹等上百種樹,她接受媒體訪問時表示,現在看到樹葉就像看到錢。以前做蘿蔔乾、酸梅等是重勞動,還是現在賣樹葉好,輕鬆多了。

西蔭現在每天最關心的是如何在電腦上快速搶到訂單,剛開始不習慣用電腦,多年下來已駕輕就熟,連站在腳架上摘樹葉都照樣滑平板電腦。

西蔭說:「自己賺的錢很好花,可以自由購物。老公在世時,兩人就到各地旅遊,今後賺的錢準備替自己蓋座墳墓。」西蔭很驕傲地介紹工作室裡貼滿電影海報、各國記者名片的牆面,說自己現在正過著最棒的人生,很高興這份工作讓她拍了兩部電影,還遇到世界各地的人。

高齡人口達51%的上勝町,30年前還是個貧困的小山村,近年來因老人們賣樹葉致富,成了「滿山黃金」的富裕農村,並寫下連續16年營收破億(日圓)的經營神話。

1999年由上勝町政府和農家一起設立的農產運銷公司「彩」,專門供應日本料理店和其它買家裝飾葉片,如今年營業額達到約2億6000萬日圓(約台幣6695萬元)。農民以女性為主,平均年齡超過70歲,最年長的逾90歲,其中不乏年收入上千萬日圓者。

「彩」的創辦人、社長橫石知二說,36年前他到上勝町擔任農協(農會)職員,當時寒流重創農業。某天他在大阪一家日本料理店聽到幾位女客人聊著餐盤上的葉片,心想「上勝町滿山樹葉,這生意可以做!」

村民對橫石的想法嗤之以鼻,但在他勸說下,4位阿婆願意嘗試,1986年起他走遍各地料理亭,開發新市場,慢慢打出知名度,也讓更多農家願意追隨他。現在「彩」的樹葉約占8成日本市場,隨著海外掀起和食風,還銷售往美國、義大利、台灣等各國日本料理店。

上勝町人口約1700人,半數以上是老人,當其他地方政府要編列大筆老人醫療、照護預算,這裡的老人忙得沒時間生病,不但無需醫療費,還賺錢繳稅。橫石希望多吸引一些年輕人返鄉,繼續開拓「彩」的國際市場。現在公司已買下一座山,計畫未來5至10年將杉樹林改種成楓樹林,為地方創造更多財富。黑糖薑母茶

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